春天多吃这8种食物,不仅可以强身健体还能预防疾病哦!

2019-03-11 18:47:15 编辑: 来源:

 初春时节万物复苏,春暖花开,同时却也是各种疾病活跃的季节。若不及时预防,就会给疾病可趁之机,那么,初春在饮食方面需要注意哪些呢?营养学家建议,初春时节可多吃八种食物。

春笋

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化等的功能。

初春时节,应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。建议初春吃梨最好还是以冰糖煮制,这样可以避免食物冰冷。

蜂蜜

传统医学认为,春季干燥,要想滋阴润肺喝点蜂蜜水是上选。在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。

荠菜

荠菜是最早报春的时鲜野菜,因其清香可口,民间常用它包馄钝,或炒野鸡肉,或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病,比如牙龈出血等。

菠菜

菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为,菠菜性甘凉,有滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效。

西兰花等

西兰花、花椰菜、紫甘蓝等十字花科蔬菜是对肝脏健康最好的选择,这类蔬菜中含有丰富的硫元素,可以起到杀菌消炎的作用。对帮助肝脏排毒解毒,也有一定好处。

韭菜

韭菜有健胃的功能。如与虾米同炒,其效更好。

空心菜

空心菜可以解毒,比如肺热咳血、鼻出血等。

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