隔夜茶、隔夜水、隔夜饭是致癌物?其实都是谣言

2018-11-28 16:00:11 编辑: 来源:

 隔夜的饭,最好用来做炒饭最好吃。这是以前我对隔夜菜的看法和美味再利用。而现在想起隔夜菜我只会想到,隔夜菜有毒!有黄曲霉素(致癌物)、隔夜水有致癌物、隔夜饭有亚硝酸铵(致癌物)。仅仅过了一个夜,所有的食物都好像变了一个人一样。难道是冰箱有“毒”,还是我家空气太“毒”。在还没有冰箱这种的东西之前,隔夜的食物却显得异常“善良”。那么隔夜的食物到底能不能吃!

隔夜菜

很多家庭都会出现昨晚的饭菜吃不完,然后放进冰箱保鲜,到第二天加热才吃。很多人都“怪罪”隔夜菜,会出现亚硝酸铵导致人们出现致癌。

其实,大多数的食物里面都存在着亚硝酸盐,最常见的是火腿等工业制作肉制品都会有。而我们剩饭剩菜当中,也有一定量的亚硝酸盐,但其含量比火腿这种肉制品少得多。而想让冰箱里面的剩饭剩菜中的亚硝酸盐转化为亚硝酸铵等致癌物,除非你的冰箱是化学实验室,不然这步的转化难过登天。

但还是建议,饭菜还是当天吃的新鲜,剩饭剩菜最好用冰箱保存,两天内最好吃完。

隔夜茶

隔夜茶不能喝!因为冷了,根本就不好喝,没有茶味了。你跟我说隔夜茶会含有大量的亚硝酸盐?其实一杯茶所含的亚硝酸盐所含的含量是十分少的。很多时候把茶水放一个早上,十几个小时,所生成的亚硝酸盐也是极少数,更难以转换成亚硝酸铵。为什么同样是晚上十几个小时就不行了呢?如果对茶文化有所了解的话,很多的茶都是“隔夜”制作出来的。隔夜的茶,根本不存在致癌一说。

隔夜水

“千滚水”“隔夜水”能不能喝?只要你的杯子盖好盖子,基本上都是能喝的。喝“隔夜水”,最大的坏处就是水冷了,或者空气中的灰尘飘进去了。最严重的也就是拉肚子。

但是反复煮沸的水还是建议少喝,反复煮沸是一个化学过程,容易跟空气中的成分发生关系。为了健康,最好还是不喝反复煮沸的水。

怎样隔夜才最好呢?

在没有冰箱的那个年代,很多人都能有别的方式留隔夜菜。在有了冰箱的这个时代,只要合理存放食物,是没有太大的问题的。如果只放在室温的环境下,很多食物只能撑到2~4小时就会出现变质的情况。只要及时把饭菜放到冰箱里就没有问题了。

总的来说,只要是想隔夜的食物,放进冰箱是没有太大问题的,也不会产生致癌物,放心好了。

标签:
相关文章
被查出尿酸高?提示:这3种病已经“紧随其后”

被查出尿酸高?提示:这3种病已经“紧随其后”

尿酸高,是我们生活中挺多见的一个现象,可能很多人还不知道,这种情况如果没有及时处理,后果也是比较严重的,那么,具体有哪些?一起来阅读下这篇文章吧。尿酸高可引起哪些后果?1、痛风...[详情]

冬季养肺、护肺很重要,饮食怎么吃?

冬季养肺、护肺很重要,饮食怎么吃?

冬季,怎么通过饮食来养肺、护肺?文/熊苗营养师一到秋冬季节,人们最易感染呼吸道方面的疾病。最受影响的就是肺。肺为“清虚之脏”,但空气污染、吸烟、二手烟以及室内...[详情]

女性健康养生修炼之路:四招帮你驱走体寒

女性健康养生修炼之路:四招帮你驱走体寒

  女人吃太寒要命?这可不是开玩笑,你多吃的一条冰棍、多喝的一瓶冷饮,很可能就是你日后染病所埋下的炸弹!女性健康养生在冬季尤为重要,不仅是因为这是个养生的好时节,更是因为体寒的预防重在冬季!接下来女人屋...[详情]

冬季注意九大“点 ” 疾病冷冬不用管

冬季注意九大“点 ” 疾病冷冬不用管

  冬季要早睡、保持屋内通风、多进食补、多喝粥、多喝水、注意护脚、饮茶、养神、防病等,这些都是冬季养生的小窍门。下面女人屋女性网的小编分享给大家。   1、通“点”风  冬季天冷,有些人喜...[详情]

艾灸,竟有这么多好处

艾灸,竟有这么多好处

《洪炉点雪》云:“凡男女老幼,虚实寒热,轻重远近,无所不宜,凡年深痼疾,非药力所能除,必借火力以功拔之。”艾灸疗法既能治疗又能调理还能保健;既能适宜老人又能适宜幼儿;...[详情]

早餐,坚决不能吃这2种东西!不然你离医院就更近了

早餐,坚决不能吃这2种东西!不然你离医院就更近了

早晨起床后所干的事情,一直以来是各位比较关注的一件事情;有的人说早晨起来第一件事应该喝水,有的人说早晨起来第一件事该刷牙,还有的人说早晨起来一定要抓紧吃饭,而且还需要必...[详情]

被查出尿酸高?提示:这3种病已经“紧随其后”

被查出尿酸高?提示:这3种病已经“紧随其后”

尿酸高,是我们生活中挺多见的一个现象,可能很多人还不知道,这种情况如果没有及时处理,后果也是比较严重的,那么,具体有哪些?一起来阅读下这篇文章吧。尿酸高可引起哪些后果?1、痛风...[详情]

冬季养肺、护肺很重要,饮食怎么吃?

冬季养肺、护肺很重要,饮食怎么吃?

冬季,怎么通过饮食来养肺、护肺?文/熊苗营养师一到秋冬季节,人们最易感染呼吸道方面的疾病。最受影响的就是肺。肺为“清虚之脏”,但空气污染、吸烟、二手烟以及室内...[详情]

36套简约不失格调的欧美风穿搭

36套简约不失格调的欧美风穿搭

《36套休闲不失精致感的冬季穿搭》众所周知欧美风搭配一直是街拍里的经典它简洁大气 不会使用过多浮夸的元素非常适合身高165+的仙女拿来借鉴今天就来跟大家分享一波欧美风...[详情]

街拍:选择牛仔裤装扮,让你轻松穿出简约娇俏的美

街拍:选择牛仔裤装扮,让你轻松穿出简约娇俏的美

街拍:选择牛仔裤装扮,让你轻松穿出简约娇俏的美!街拍:选择牛仔裤装扮,让你轻松穿出简约娇俏的美!街拍:选择牛仔裤装扮,让你轻松穿出简约娇俏的美!街拍:选择牛仔裤装扮,让你轻松穿出...[详情]

备案号:京ICP证060955号,联系邮箱:xinxifankuui@163.com